Foeniculum vulgare Stora, krispiga vita knölar med mild och god smak av anis. Knölen är en delikatess om den kokas lätt, grillas i skivor eller äts tunt skivad i sallad. Testa att ugnsrosta tillsammans med rotfrukter. Även de dill-lika bladen är goda att ha i matlagningen eller i salladen. Förodling: Så glest i fuktad såjord. Omplantera till 1 planta/kruka i gödslad jord. Ställ ljust och svalt. Utplantera efter frost. Mycket frostkänslig, täck med fiberduk. Direktsådd: På varm jord. Håll fuktigt. Plantavstånd, cm: 10 Radavstånd, cm: 40 Höjd, cm: 60 Växtläge: Sol Antal frö: 250
Hitta Fänkål ’Chiarino’ även hos:
